La Polenta e Pettorano
Una serie di slide dal titolo "Appunti per una storia sociale dell'alimentazione: il caso della polenta a Pettorano sul Gizio", proiettate da Pasquale Orsini nell'ambito del 1¬? Corso per polentari organizzato a Pettorano nel 2007.
Documenti
La Polenta e Pettorano - 1. I Cereali
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| Data di inserimento: | 07/01/2009 |
| Data modifica: | 10/05/2011 |
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La Polenta e Pettorano - 2. Testimonianze
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| Data di inserimento: | 07/01/2009 |
| Data modifica: | 07/01/2009 |
| Dimensione del file: | 185.58 kB |
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La Polenta e Pettorano - 3. Il culto di Cerere tra i Peligni
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| Data di inserimento: | 07/01/2009 |
| Data modifica: | 07/01/2009 |
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La Polenta e Pettorano - 4. Tra Medioevo ed et?† moderna
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| Data di inserimento: | 07/01/2009 |
| Data modifica: | 07/01/2009 |
| Dimensione del file: | 425.29 kB |
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La Polenta e Pettorano - 5. Principali varianti regionali italiane
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| Data di inserimento: | 07/01/2009 |
| Data modifica: | 07/01/2009 |
| Dimensione del file: | 390.97 kB |
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Cronaca e Storia-Vicenda Pettora